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HDPE 커팅 보드
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HDPE 커팅 보드

HDPE 커팅 보드

HDPE 커팅 보드는 전문 요리사, 가정 요리사 및 식품 처리 시설을 위해 조정 된 엔지니어링 폴리머 설계로 주방 효율성을 재정의합니다. 식품 등급의 HDPE와 항균성 나노 기술을 결합하여 박테리아 보유, 나이프 흉터 및 화학적 침출의 위험을 제거합니다. FDA 21 CFR 및 EU 10/2011에 의해 인증 된이 회사는 위생, 장수 및 인체 공학적 성능의 전통적인 목재, 대나무 및 유리 보드보다 성능이 뛰어납니다.

제품 설명

 

고밀도 폴리에틸렌 (HDPE) 절단판
안전, 내구성 및 요리 정밀도의 궁극적 인 융합

 

제품 포지셔닝 및 핵심 가치

 

HDPE 커팅 보드는 전문 요리사, 가정 요리사 및 식품 처리 시설을 위해 조정 된 엔지니어링 폴리머 설계로 주방 효율성을 재정의합니다. 식품 등급의 HDPE와 항균성 나노 기술을 결합하여 박테리아 보유, 나이프 흉터 및 화학적 침출의 위험을 제거합니다. FDA 21 CFR 및 EU 10/2011에 의해 인증 된이 회사는 위생, 장수 및 인체 공학적 성능의 전통적인 목재, 대나무 및 유리 보드보다 성능이 뛰어납니다.

 

재료 과학 및 혁신

 

고급 HDPE 제형
• 음식 안전 및 비 독성 :
• 제로 BPA, 프탈레이트 또는 미세 플라스틱; -30 정도에서 120도 (식기 세척기 안전)까지 온도를 견딜 수 있습니다.
• 항균은-이온 첨가제는 박테리아 성장을 99.9% 감소시킵니다 (대장균 및 살모넬라에 대해 테스트).
• 나이프 친화적 인 표면 :
•자가 치유 폴리머 구조는 나이프 자국을 최소화하여 부드러운 절단 표면을 유지합니다.
• 70 개의 균형 블레이드 보호 및 성분 안정성의 해안 경도.


구조 및 기능 설계
• 다층 엔지니어링 :
• 최상층 : 주스 그루브가있는 미세 텍스트 비 슬립 표면이 액체를 포착합니다.
• 코어 층 : 충격 저항을위한 고밀도 벌집 매트릭스 (50kg 정적 부하 지원).
•베이스 층 : 습식 카운터의 안정성을 위해 슬립 실리콘 피트 또는 오목한 그립.
• 색상 코딩 시스템 :
• 생고기, 해산물, 야채 등의 경우 6 가지 색상 (ISO 22000- 준수)으로 제공되어 교차 오염을 방지합니다.
 

성능 장점 대 전통적인 재료

 

메트릭

HDPE 커팅 보드

목재 보드

대나무 보드

유리 보드

위생

말이되지 않은 항균성

다공성, 박테리아 트랩

하버 미생물을 균열합니다

말이되지 않지만 부서지기 쉬운

내구성

10+ 년 (뒤틀림 없음)

2-3 년 (썩기 쉬운)

1-2 년 (파편)

5+ 년 (쉽게 칩)

유지

식기 세척기 안전, 냄새가 없습니다

손으로 씻고 정기적으로 기름

손 씻기, 빈번한 건조

식기 세척기 안전, 시끄러운

생태계

100% 재활용 가능

삼림 벌채 문제

지속 가능하지만 수명이 짧습니다

재구성 할 수없는 고 에너지 비용

무게

1.2–2.5 kg (경량)

3-5kg (부피)

2–3kg

4-6kg (무거운)

 

응용 프로그램 시나리오

 

다목적 주방 솔루션
• 가정 주방 :
• 정밀도를위한 통합 측정 표시와 함께 소형 크기 (30 × 20cm ~ 45 × 30cm).
• 상업용 주방 :
• 정육점 및 도마를위한 강화 가장자리가있는 대형 보드 (60 × 40cm, 3cm 두께).
• 식품 가공 :
• 육류 데본, 야채 슬라이스 및 초밥 준비를위한 맞춤형 HACCP 호환 보드.


검증 된 성능
• 나이프 충격 테스트 : 10, 000+ 표준 요리사 나이프가 보여준 컷<0.5mm surface wear.
• 열 충격 저항 : 500 사이클의 냉동고-복용 전환 후 균열 없음 (-20도 100도).
• 얼룩 저항성 : 커피, 심황 및 비트 뿌리 얼룩이 가벼운 세제로 완전히 제거되었습니다.
 

글로벌 사례 연구

 

1. Michelin-starred "Noma Kitchen"(Copenhagen)
• 채택 된 색상으로 코딩 된 HDPE 보드를 채택하여 교차 오염 사고를 100%줄였습니다.


2. 도쿄 어류 시장 공급 업체
• 비 슬립 HDPE 보드는 대량 참치 가공 중에 안전성을 향상 시켰습니다.


3. 캘리포니아 가정 식사 준비 서비스
• 가벼운 보드는 직원 피로를 줄여 생산성을 20%증가 시켰습니다.

 

사용자 정의 및 서비스

 

• 맞춤형 디자인
• 레이저로 구별 된 로고, 맞춤형 크기/두께 (1–5cm) 및 통합 드립 트레이.


• 글로벌 물류
• 영업일 기준 3-5 일 이내에 지역 허브 (EU, 미국, 아시아)에서 배송.


• 보증
• 7- 뒤틀림, 균열 및 재료 결함에 대한 연도 보증.

 

결론

 

HDPE 커팅 보드는 주방 도구 이상입니다. 그것은 요리의 우수성과 지속 가능한 생활에 대한 약속입니다. 고급 폴리머 과학을 인체 공학적 설계로 병합함으로써 사용자는 타의 추종을 불허하는 자신감을 갖고 자르고 슬라이스하고 주사위 할 수 있습니다. 대량 주문 또는 사용자 정의 솔루션은 요리 기술 팀 (LEE@mdupe.com)에 문의하십시오.
-- Slice Smarter, Cook Safer, Live Greener --

 

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